東區制水

【制水】，這個名詞是一個遙遠時代的名詞。它的全名是食水管制。在60代，這個名詞經常出現。1963至1967，都有不同程度的食水管制，最嚴重的莫過於每四天供水一次，每次四小時。想想也知道這制水措施對日常的生活有多大的影響。那時候家家戶戶都拿出不同的器皿，大鐵筒、大膠筒等盛載食水。可喜的是珍惜食水是最自然的事情，不用說教人人也會深明這道理。70和80年代也有一級或二級制水發生，但隨著香港政府努力改善民生，引入大量的東江水，這類的制水政策在90年代後已不復見。現在只會因東江水輸入太多，令水塘滿溢，白白地再讓它流出大海。

12月1日，突然從電視新聞報告得知，因為發現太古城區地下食水管有嚴重滲漏需通宵搶修，在12月2日晚上10時至12月3日早上9時，港島東區實施大規模制水，影響多個大型屋苑包括太古城中心、康山花園、康怡花園、北角健康及北角海逸酒店等。這遙遠時代的名詞又再重回香港。家住康怡的我也有機會重溫制水的經歷。

12月2日，放工回家，便催促兒子在食飯前洗澡，不要所有人擠在飯後才洗澡。在9時半後，便用一個小膠筒和水煲盛滿食水，以備晚上和早上洗臉、漱口之用。10時半，嘗試打開水龍頭，發覺食水還是源源不絕流出。當然各大廈都有食水箱備用，一時間是不會食水全冇。晚上新聞報告，為免市民忘記儲水或儲水不足，更在不同地方放置了大型水箱，讓市民隨時提取。到12時許，臨睡時刷牙、漱口，水源還是充足的。

12月3日早上，食水仍然供應不斷，彷彿制水的措施完全沒有發生一樣。走路回公司，便看見在康怡及華蘭路上放置了那個大大的流動水箱，四個水龍頭可以同時供應四個取水者。由於各方面事前都準備充足，制水基本上對日常生活也沒有太大影響，只留下一個溫馨的回憶。

p.s. 歌神許冠傑的制水歌，歌詞充分反應當時的竟況，歌詞如下:
http://www.hudong.com/wiki/%E3%80%8A%E5%88%B6%E6%B0%B4%E6%AD%8C%E3%80%8B